Lauwarmer Spargelsalat mit fermentierter Cashewcreme
Ich liebe grünen Spargel, denn er schmeckt und wächst überirdisch. Da er nur mit Sonnenlicht so richtig gut gedeihen kann, ist er voll von Chlorophyll. Dadurch ist er voll geladen...
Quinoa mit Spargel-Pak Choi Gemüse
Ein bereits frühlingshaftes und grünes Rezept, das ich zum Abendessen liebe, da es die Verdauung nicht mehr so stark belastet. Quinoa enthält kaum Kohlenhydrate und ist einer der besten pflanzlichen...
Quinoasalat mit gebratenem Thai Spargel
Für 2 Personen ca. 45 Min. Zutaten: 75g Quinoa Salz 300g Spargel 50g Walnusskerne 100g Pilze(z.B. Shiitakepilze) 3 EL Olivenöl 1 EL Sojasauce 1/4 Ananas 1/2 Bund Basilikum 1/2 Limette ...
Grüner Spargel mit veganer Chili-Hollandaise
Zutaten (für 2 Personen): 500g grüner Bio-Spargel 6 kleine Kartoffeln 70g vegane Butter 20g Bio-Dinkel-Vollkornmehl 100ml Wasser 1 TL Gemüsebrühe (instant) 200ml Kokos-Sahne Salz Pfeffer getrocknete Chilischote Zubereitung: Den Spargel...
Der stinkende Spargel!
Ob grün oder weiss Okay, das mit dem Pinkeln nach dem Genuss von Spargel ist schon ziemlich grauenhaft. Man ekelt sich bei dem Gestank vor sich selbst. Was man sonst...
Pinker Reis-Spargel-Salat mit Holunderblueten
Zutaten für 2 Portionen: 1 Tasse Glam Wedding Pink Reis 1 Handvoll Babyspinat 5 Stangen weißer Spargel 2 Zweige Thymian 2 EL Olivenöl Optional 2 TL Ahornsirup oder Kokosblütensirup 1-2...
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