Fenchel-Möhren Salat
Fenchel ist eine Heil-, Gewürz- und Gemüsepflanze, die vom Mittelmeerraum aus inzwischen weltweit verbreitet ist und nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch zur Behandlung von Magen-Darm Beschwerden herangezogen wird. Sie...
Rohkost als Powerfood-Ernährungskonzept
Rohkost hilft uns mehr Energie zu verspüren und körperliches Wohlbefinden langfristig zu generieren. Ich selbst lebe seit einigen Jahren zu 70% auf Basis von Rohkost. Ich habe mich in meinen...
Rohköstliche Champignoncremesuppe
Damals bei meiner Rohkost Ausbildung in Bali war eines meiner Lieblingsrezepte die cremige Pilzcremesuppe. Die Kombination aus Champignons, Trüffelöl und diversen Kräutern ergibt einen so feinen Geschmack. Die Macadamia Nüsse...
Pikante Kräcker direkt aus dem Entsafter
Entsaften ist ein wunderbarer Weg, um deine tägliche Ration an Nährstoffen aus Obst und Gemüse zu erhalten. Der Nachteil ist jedoch das ein großer Teil der guten Produkte – nämlich...
Mexikanische Rohkost Tacos
Diese rohköstlichen Tacos sind im Handumdrehen zubereitet, nährreicher und sehen auch schmackhaft aus. Der richtige Snack für Zwischendurch oder als perfektes Apero-Häppchen mit Freunden. Zutaten Taco-Schalen 1 kleiner Wirsing oder...
Kotlett & Zadak Groovy Smoothie
Vitamin C Bombe/ Wirkt gegen Entzündungen im Körper/ stärkt das Abwehrsystem/ enthält viele Antioxidantien/ wirkt antioxidantisch Zutaten: 2 Handvoll Spinat 1-2 Handvoll gemischte Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren kleines Stück Fenchel 1 Orange ½...
Himbeer Chia Parfait
Zutaten: 3 EL Chiasamen 1 Tasse Himbeeren ½ Banane 1 Tasse Nussmilch 2 EL ungesüsste Kokosraspeln 1/8 TL Zimt ¼ TL Vanilla Extract Zubereitung: Mixe 3/4 Tasse Himbeeren mit Banane,...
Frühstücks Bowl mit Reisprotein
Zutaten: ½ Mango 1 Scheibe Ananas 1 Tasse Beeren (gemischt) Saft einer ½ Zitrone 2 EL geschrotete Leinsamen 1 Handvoll Nüsse (Pekan, Macadamia, Mandeln, Cashews) – alternativ kann auch 1-2...
2 feine Smoothie Rezepte mit Superfoods
Entschlackung und Aufbau des Immunsystems 150 g Spinat ½ Banane 150 g Erdbeeren 1 Stängel Minzblätter 1 Spritzer Zitrone 1 kleine Stücke Ingwer 1 EL Maca Pulver 1 TL Gerstengraspulver...
Chiapudding
Zutaten: 100g Chiasamen 50g Nüsse (Cashew, Mandeln) 100g Mango oder andere Früchte der Saison 50ml Wasser oder Nussmilch Salz und Zimt und optional Nelken, Kardamon, Vanillekaviar Zubereitung: Alle Zutaten außer...
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