WellVille-Experiment: Kann man eine Landgasthofküche spontan veganisieren?
Rein pflanzlich essen, ist erwiesenermassen gesundheitsfördernd. Was die meisten urbanen Restaurants auch in ihre Menükarte einfliessen lassen. Aber wie sieht’s mit veganer Ernährung aus? Auf dem Lande? Wir machen die...
Cantina Don Camillo – Basel
Cantina Don Camillo Restaurant Burgweg 7 / 2nd floor CH-4058 Basel Es lohnt sich, wenn man sich seinen Platz in der Cantina Don Camillo im Voraus reserviert, denn sie ist fast...
LAURA ZABO
Laura Zabo habe ich per Zufall im Internet entdeckt, als ich auf einem Zero-Waste-Blog im Internet surfte. Sie produziert diverse Accessoires, Schmuck, Gürtel, Guitar-Straps, Hundehalsbänder, Hundeleinen. Oder Sandalen aus neuen,...
Vegiman – Der einzige vegane «Kiosk» in Basel
Feldberg Kiosk Feldbergstrasse 60 4057 Basel Eines gleich vorweg: Vegiman ist kein Kiosk. Zumindest nicht im klassischen Sinn. Aber es war mal einer. Emanuel Geering aka. VEGIMAN hat sich 2017 von...
CrossFit Open
Alle Jahre wieder: was für die einen Weihnachten, Fasnacht oder Ostern ist, sind für mich die jährlich wiederkehrenden CrossFit OPEN. Fünf Wochen lang, jeden Donnerstagabend, bzw. Freitagmorgen (Zeitverschiebung) ein neues...
Gruenpfahl Basel
Grünpfahl, Mutters Küche Grünpfahlgasse GRÜNPFAHL – I AM THE SLAW Mitten in der Stadt befindet sich das Restaurant Grünpfahl an der – logisch – Grünpfahlgasse 4. Drinnen hat es Platz...
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