Zutaten:

100g Chiasamen
50g Nüsse (Cashew, Mandeln)
100g Mango oder andere Früchte der Saison
50ml Wasser oder Nussmilch
Salz und Zimt und optional Nelken, Kardamon, Vanillekaviar

Zubereitung:

Alle Zutaten außer Chiasamen pürieren. Anschließend Chiasamen und optional Beeren oder anderes Obst unterheben und für 15 Minuten quellen lassen. Falls der Chiapudding zu fest wird, einfach zusätzlich ein wenig Nussmilch oder Wasser beimischen.