Café Jacques Berlin
Café Jacques – mit Herzen Gastronom Maybachufer 14 D-12047 Berlin Ich bin durch meinen Vater mit Berlin schon von Kindheit an verbunden und wie es das Schicksal so will, ist...
Brasilien Paraty
Brasilien - Kolonialstadt Parati 6 Stunden von Rio entfernt liegt die Kolonialstadt Parati. Oft wird sie auch Paraty geschrieben, doch man lernt schnell, dass beides richtig ist. Nach 5 Tagen...
Blue Mustard Wien
Blue Mustard – Atemberaubend designtes Toplokal mit Michelin Stern Auch, wenn ich nicht immer an das Schicksal glaube, beweist mir das Universum immer wieder das Gegenteil. Dies war auch vor...
Cantina Don Camillo – Basel
Cantina Don Camillo Restaurant Burgweg 7 / 2nd floor CH-4058 Basel Es lohnt sich, wenn man sich seinen Platz in der Cantina Don Camillo im Voraus reserviert, denn sie ist fast...
Restaurant Alten Löwen in Zürich
Löwen im Gemüserausch Universitätstrasse 111 CH 8006 Zürich Im Alten Löwen kann man sich in einen veritablen Gemüserausch fressen. Inhaber und Küchenchef Robert Burri dekliniert virtuos durch, was der Markt...
Restaurant & Landhaus Bacher in Mautern
Feel-Good-Faktor der regionalen Küche Südtirolerplatz 2 A-3512 Mautern Es gibt gewaltig gute Restaurants, und es gibt das Landhaus Bacher in Mautern an der Donau. Dessen Küchenchef Thomas Dorfer ist für...
Sommerferien im Frühling – Hvar in Kroatien
Bevor es dafür zu heiss wird, sollte man barfuss über die Pflastersteine von Hvar laufen. Jetzt sind die Temperaturen auf der Insel noch mild, die Strassen abends angenehm leer– und...
Mesa Restaurant
Wednesday Gourmet Vegan Day Weinbergstrasse 75 8006 Zürich Im ungezwungen-eleganten Mesa steht eines der grössten Talente der Schweizer Restaurantszene in der Küche: der 29-jährige Sebastian Rösch. Weil er es versteht,...
Wo die Zeit stillsteht
(Illustration: Auf der Piazza von Panzano.) Ab in die Toskana Wenn das Paradies ein Dorf ist, dann dieses. Panzano in der Toskana empfängt Besucher mit erdfarbener Lebensfreude. Im Frühling sollte...
RESTAURANT LOTTI – ZU GUT ZUM TEILEN
ZU GUT ZUM TEILEN Lotti Werdmühleplatz 3 8001 Zürich Mein WellVille-Gastrotipp des Wochenendes ist heute das Lotti. Da kommen alle Gerichte zum Teilen in die Mitte des Tischs. Einziges Problem...
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