Quinoa mit Spargel-Pak Choi Gemüse
Ein bereits frühlingshaftes und grünes Rezept, das ich zum Abendessen liebe, da es die Verdauung nicht mehr so stark belastet. Quinoa enthält kaum Kohlenhydrate und ist einer der besten pflanzlichen...
DETOXING – BODY «KÖNNTI BESSER SI»
Eigentlich halte ich nichts von altersbedingten Standortbestimmungen. Und doch bin ich kürzlich 45 Jahre alt – und etwas nachdenklich – geworden. Wo und was bin ich? Wie fühle ich mich?...
Winter-Wonder-Soup
Diese feine saisonale Suppe aus Kohlsprosssen, Zwiebeln, Gewürzen und Kräutern ist perfekt für einen Nährstoff-Boost in der kalten Jahreszeit. Mein Freund war anfangs bei dem Vorschlag darum eine cremige, gesunde...
Pimp Your Valentine – Kochen mit (Salat-) Herz
Februar ist der herzloseste Zonk-Monat des Jahres. Minusgrade und Fifthy Shades Of Grey vermiesen kurze Schmuddeltage so humorlos und konsequent, dass man so gar keine Lust auf gar nix hat....
Safran Suppe
Menge: für 3-4 Personen Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten Suppe 200ml Weisswein 2 TL Safran ½ Knolle Sellerie 1 grosse mehlige Kartoffel ½ Stange Lauch 1-2 Frühlingszwiebeln ¾ l Gemüsebrühe 150ml...
12 Leber regenerierenden Lebensmittel
Im ersten Teil des Artikels "Wenn die Leber auch mal Urlaub benötigt" berichtete ich über die Funktion der Leber und Tipps die zur optimalen Erholung führen. Einige Nahrungsmittel unterstützen eine gesunde...
Wenn die Leber auch mal Urlaub benötigt. Tipps zur optimalen Erholung
Unsere 1.5kg schwere Leber ist in unserem Körper eines der wichtigsten Organe. Im Ruhezustand beansprucht sie rund ¼ des gesamten Energieumsatzes. Im Vergleich: Das Herz hat im Ruhezustand nur einen...
4 Detox-Beauty Tipps für zu Hause
Wenn wir vom entgiften hören, dann geht es meist um zahlreiche Ernährungstipps und –kuren. Die Entgiftung findet jedoch ebenso durch die Haut statt. Aus diesem Grund sollten Entspannungsbäder, Gesichtsmasken und...
Stoffwechsel steigernde Praktiken für eine verbessertes Körpergefühl
Zeit Stoff zu wechseln? Um deinen Stoffwechsel wieder so richtig anzuregen, ist zu allererst eine gnadenlose Reflektion auf dich und deinen Lebensstil wichtig. Zum Beispiel die Achtsamkeit darauf, in welcher...
Blaubeer Mais Muffin (vegan)
Blaubeeren und Mais erscheinen im ersten Moment als eine recht seltsame Mischung. Jedoch ist es seine hervorragende Geschmackskombination und ein großartiges Frühstück oder ein Snack für Zwischendurch. Zubereitungszeit: 40 Minuten...
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