Grüne Power Protein Suppe
Heute habe ich eine grüne Power Protein Bombe in Form einer leckeren grünen Suppe für euch. Sie kann warm und kalt genossen werden – optimal für den Herbst also, denn...
Rotkraut – Rote Beete Suppe
Zutaten: 1 Zwiebel 1 Packung Rotkraut 3-4 Rote Rüben 2 TL Misopaste weiß 2-3 EL geriebener Meerrettich 1 Schuss Apfelessig 1 Apfel Salz, Pfeffer 1 Prise Muskatnuss Optional: Meerrettich Aufstrich...
Melonen Feta Erbsensalat
Zutaten: 1 halbe Wassermelone 200g Erbsen (können auch aufgetaute TK Erbsen sein) 400g Feta Käse Wellville Cashew Nüsse Saft von 1-2 Zitronen Minze Olivenöl Pfeffer Salz Zubereitung: Wassermelone, und Fetakäse...
Sophie’s Hanfprotein Power Brot für Eilige
Zutaten: 2 reife Bananen 200 gr Süßkartoffeln 150gr geriebene Mandeln 50gr Kokosraspel 3 Bio Eier 1-2 EL Lucuma oder Kokosblütenzucker 2 großzügig gehäufte EL Hanfprotein 2 EL Kokosmehl ein Schuss...
Quinoa Brombeer Porridge
Zutaten: 1 Tasse Quinoa 1 Tasse Brombeeren 1 TL Ingwer (gerieben) 1 Prise Kardamom 1 Prise Salz 1 EL Walnüsse (gerieben) 1 Tasse Wasser 1 Tasse Nuss- oder Getreidemilch ½...
Fermentierter Quark
Zutaten: 1 Tasse (220g) Cashews (Mandeln, Macadamia, etc) für ca. 8h in Wasser eingeweicht 200-300 ml Wasser 2 vegane probiotische Kapseln Zubereitung: Eingeweichte Nüsse abspülen und mit 200-300ml Wasser im...
Cereal Brot & Apfel-Pflaumen Marmelade
Zutaten Cereal Brot: 1 Tasse gemahlene Nüsse oder Nusstrester von selbtgemachter Nussmilch ¾ Tasse Leinsamenmehl ¼ Tasse Hanfprotein 1 Tasse Chiasamen, glutenfreie Haferflocken und geschrotete Leinsamen gemischt 1 Tasse veganer...
Raw Oatmeal-Apple Squares
Zutaten: 125g Rapunzel Cashew Creme 80g glutenfreie Haferflocken 1 Apfel geraspelt 50g Kokosmehl 50g Kokosraspel 50g ungesüsster Kakao 50g Schoko Chips Zubereitung: Haferflocken, Mehl, Kokosraspel und Kakao gut vermischen. Apfel...
Veganer gesunder Apfelkuchen
Zutaten Boden: ½ Becher Trockenfrucht Mix (über Nacht eingeweicht) 5-6 Tassen Nussmilchtrester (Reste bei der Produktion von Nussmilch). Optional gemahlene Nüsse 2 kleine süße Äpfel 1 EL Kokosöl 2 EL...
Avocado Protein Dip
Zutaten: 1 reife Avocado 2 Stiele Koriandergrün oder Basilikum 1 Tomate 250g fermentierter Cashewquark oder Soyana Auftrich 3 El Orangensaft 2 El Nussmus Grobes Meersalz Pfeffer Optional 2 TL Ahornsirup...
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