Cantina Don Camillo Restaurant
Burgweg 7 / 2nd floor
CH-4058 Basel

Es lohnt sich, wenn man sich seinen Platz in der Cantina Don Camillo im Voraus reserviert, denn sie ist fast jeden Abend ausgebucht. Beliebt ist die «Cantina» aus verschiedensten Gründen. Die Lage. Im Herzen der stillgelegten Warteck-Brauerei lädt das Restaurant seit 1997 mit einem gemütlichen Ambiente zum Verweilen, Trinken, Essen, Plaudern ein. An schönen Tagen wird die Terrasse geöffnet und gedeckt.

Die Speisekarte hält einen Mix aus internationaler und veganer Küche bereit, immer mit einem kreativen Twist. Meine persönlichen Hauptgang-Highlights: das Blumenkohl-Steak, der Nussbraten und natürlich der «Donna’s Burger».

Die Gastgeber/in: Rosy und ihr Bruder Bruno Mürner sind seit vielen Jahren in Basel in der Gastronomie tätig. Beide haben eine erfrischende, direkte, unkomplizierte Art. Während Bruno vor allem im Birspark («das kleine Camillo in Aesch») zuständig ist, kümmert sich Rosy seit über 20 Jahren um die Cantina Don Camillo.

Es gibt drinnen auch eine Bar, falls man etwas zu früh dran ist oder erst mal einen Apéro nehmen möchte. Von dort aus sieht man auch direkt in die offene Küche und so kann man bereits beobachten wie das bestellte Gericht gezaubert wird. Zum festen Inventar der Cantina Don Camillo gehört Aditya Thakar, kurz «Adi». Ein junger Inder, seit vielen Jahren hier in Basel wohnhaft. Er kennt die Wein- und Speisekarte des Don Camillo aus dem ff. Genau so multikulturell wie das Menu ist übrigens auch die Zusammensetzung der Küchenmannschaft. Man spürt einen familiärer Zusammenhalt.

FAZIT

Das Restaurant erinnert an die letzte Szene aus dem Animationsfilm «Ratatouille» – eine gemütliche, ungezwungene Atmosphäre mit Speisen, die alle Sinne ansprechen. Die Cantina Don Camillo in Klein-Basel ist immer einen Besuch wert für einen Apéro, Lunch oder Dinner.

BEWERTUNG

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INFO

Öffnungszeiten
Montag bis Samstag
Lunch               11.30 – 14.00
Dinner             18.00 – 23.30
Samstag         nur Dinner
​Sonntag           geschlossen

Adresse:
Cantina Don Camillo Restaurant
Burgweg 7 / 2nd floor
CH-4058 Basel

E-Mail: ​info@cantina-doncamillo.ch
Tel.: +41 61 693 05 07
Web: www.cantina-doncamillo.ch

Rollstuhlgängig: ja, auch ein Rollstuhlgängiges WC ist vorhanden
Hunde: erlaubt