Was sind Superfoods? 

Generell enthalten sie eine überdurchschnittlich hohe Konzentration an wertvollen Vitalstoffen, die gegen Zellalterung wirken, für bessere Energie-Level sorgen oder  die Entgiftung fördern. Sie unterstützen Wohlbefinden und Vitalität und ihnen wird nachgesagt, sogar bei der Heilung von Krankheiten zu helfen.

Ein Super Food ist ein Nahrungsmittel, das:

1. vollwertig ist
   roh ist, also nicht über 42 Grad Celsius erhitzt wurde, und somit noch alle Lebenskräfte, Enzyme und die synergetischen Effekte all seiner pflanzlichen Komponenten enthält,einfach zu verdauen ist,
   außergewöhnlich nahrhaft ist,
   überproportional viele Nährstoffe und heilende Eigenschaften besitzt,
   reich ist an: Vitaminen, Mineralien, Proteinen und Fettsäuren, Antioxidantienund Phytochemikalien (sekundäre Pflanzenstoffe), die den Körper und das Immunsystem stärken,
   den Körper dabei unterstützt, Krankheiten und frühzeitiger Alterung vorzubeugen,
   eine gesunde Verdauung fördert und eine gesunde Darmflora herstellt.

Folgende positive Eigenschaften hat Super Food im Allgemeinen:

• Heilung entzündlicher Prozesse im Körper
• positive Wirkung auf die Blutzirkulation
• Prävention gegen Krebs und Reparatur entarteter Zellen
• gute Gesundheit von Herz und Gefäßen
• Unterstützung der Wundheilung
• Entgiftung
• Einnahme von essenziellen Fettsäuren
• volle Sehkraft
• viel weniger Müdigkeit
• Gesundheit des Magen-Darm-Traktes und der Verdauung
• gesunde Entwicklung des Körpers
• Hormonbalance
• Ausgleich von Bluthochdruck
• mehr Widerstandskraft
• höhere mentale und geistige Klarheit
• besseres allgemeines Wohlbefinden
• Einnahme hochwertiger Proteine
• reine Haut
• Behebung von Mangelzuständen
• Gewichtsverlust

Welche Superfoods gibt es?

Jede Kultur hat eine Pflanze, die über einen besonders hohen Gehalt an Inhaltsstoffen verfügt. Bei den Chinesen ist es z.B. die Goji-Beere, bei den Inkas die Kakaobohne etc. Einige Superfoods, wie z.B. die Mikroalgen Chlorella, Spirulina und die wildwachsende Afa-Alge mit ihrem hohen Gehalt an Vitamin B 12, sind für jeden gesundheitsbewussten Menschen empfehlenswert; andere Superfoods wie Maca, Mexican Wild Yam etc. sollten nur individuell nach Bedarf und ggf. in Abstimmung mit einem Gesundheitsberater eingesetzt werden.

Wir stellen ein paar vor:

Acai

Reich an Antioxidantien, Ballaststoffen und gesunden Fettsäuren, schützen das Herz-Kreislauf-System, stärken das Immunsystem, vitalisieren und können den Alterungsprozess verlangsamen, können zu hohen Blutfettwerte senken und die Aufnahme von zu viel Cholesterin aus der Nahrung im Darm blockieren. Und unterstützt Gewichtsabnahme.

Chia-Samen

Besonders reich an Omega-3-Fettsäuren, hochwertigem Eiweiß und Antioxidantien, ballaststoffreich, haben kaum Kohlenhydrate, fördern die Darmgesundheit

Algen wie Chlorella, Spirulina, AFA-Algen

Besonders reich an Chlorophyll, fördern Blutbildung, besonders stark entgiftend, wirken antioxidativ, liefern hochwertiges Eiweiß, stärken das Immunsystem, regulieren die Darmflora

Gerstengras

Sehr reich an Chlorophyll und Vit C, enthält Antioxidantien, stärk Immunsystem, enzymreich, besonders basisch, hilft bei Sodbrennen, entgiftet, entsäuert und entschlackt, regt die Blutbildung an, behebt Eisenmangel, reguliert den Blutdruck und die Blutfettwerte, hilft bei Stress und schlechtem Schlaf

Kakao

Regt das Glücksbotenstoffe Dopamin und Serotonin an, stimuliert das Nervensystem und die Funktion der Blutgefässe, habt die Stimmung, beruhigt bei Stress, fördert das Sättigungsgefühl

Kokosnussöl

Enthält viele gesättigte Fettsäuren, kann hoch erhitzt werden ohne zu oxidieren, positive Wirkung auf Fettstoffwechsel (Cholesterin), hat sich bei Alzheimer, Gicht und Pilzbefall bewährt, leicht verdaulich, liefert schnell Energie.

Maca Pulver

Diese auf den Höhen der peruanischen Anden wachsende Supernahrungsmittel enthält reichlich Vitamine, Mineralstoffe, Proteine, Tannine, komplexe Alkaloide und andere Phytochemikalien. Für Sportler ist vor allem der Gehalt an Steroidsaponinen interessant, da sich diese positiv auf den Hormonstoffwechsel auswirken (Testosteron). Weitere Vorteile sind die Stärkung des Immunsystems, Ausgleich der hormonellen Balance und verbesserte Regenerationsfähigkeit mit sich.

Alle Superfoods eignen sich bestens um in den Smoothies, Säfte, Desserts als zusätzlicher Boost beigemengt zu werden.

Diese auf den Höhen der peruanischen Anden wachsende Supernahrungsmittel enthält reichlich Vitamine, Mineralstoffe, Proteine, Tannine, komplexe Alkaloide und andere Phytochemikalien. Für Sportler ist vor allem der Gehalt an Steroidsaponinen interessant, da sich diese positiv auf den Hormonstoffwechsel auswirken (Testosteron). Weitere Vorteile sind die Stärkung des Immunsystems, Ausgleich der hormonellen Balance und verbesserte Regenerationsfähigkeit mit sich.

Alle superfoods eignen sich bestens um in den Smoothies, Säfte, Desserts als zusätzlicher Boost beigemengt zu werden.