Vegan: bedenklicher Trend oder wissenschaftlich fundierte Ernährungsweise?
Warum lieben wir Lebensmittel, die unsere Liebe nicht erwidern? Und was richtet das mit unserer Gesundheit an? Auf die Spur dieser Frage haben sich weltweit zahlreiche Wissenschaftler, darunter Ärzte, Ernährungsexperten und...
MARACUJA – CHUCK NORRIS DER FRÜCHTE
Die Maracuja ist der Chuck Norris unter den Früchten, ein echter Siebensiech, wie man auf gut schweizerisch sagt. Selbst ein so deprimierendes Lebensmittel wie Magerquark wird durch Beigabe von frischer...
Proteine – wieviel ist wirklich wichtig und gesund?
An keinem anderen Nährstoff scheiden sich die Geister so wie am Eiweiss. Schon vor über 100 Jahren stritt sich dich Wissenschaft wie viel der Körper tatsächlich braucht, um gesund und...
Prinzipien der gesunden Ernährung
Was ist wirklich gesund und was nicht. Ich habe hier eine kleine Liste zusammengestellt wie leicht es ist sich gesund zu ernähren. Hier die wichtigsten Punkte für ein gesundes Ernährungskonzept,...
Bringt Fasten wirklich etwas für den Körper?
Wie gesund ist diese Art der Entgiftung? Viele Menschen verbinden Fasten mit religiösen Anlässen, weil sie bis dato nur im Rahmen der braven Gläubigen von Fastentagen wie Karfreitag, Ramadan oder...
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